Une bouffée d’air frais a soufflé ce samedi 27 juillet 2024 sur la capitale camerounaise avec la tenue du marché bio de Yaoundé au SAILD/La Voix Du Paysan.
Ce marché, fruit d’une collaboration entre le Service d’Appui aux Initiatives Locales de Développement (SAILD) et le Centre Polyvalent de Formation (CPF) de Mbouo s’inscrit dans le cadre du projet « Centre de Connaissances pour l’Agriculture Biologique et l’Agroécologie en Afrique » de la coopération allemande (GIZ).
L’objectif, au-delà de la promotion de l’agroécologie et l’agriculture biologique, est de « mettre en contact les producteurs et les consommateurs et de renforcer la confiance des consommateurs vis-à-vis des produits bio » explique Jean Pierre Sayouba, Responsable des programmes au CPF.
Organisé au siège du SAILD/La Voix Du Paysan à Elig-Essono, cet événement a mis en lumière le savoir-faire des producteurs et transformateurs locaux et a vu la participation de plusieurs centaines de visiteurs. Parmi les visiteurs, Jacqueline Eloumane qui découvre l’agroécologie : « je ne connaissais pas le bio, c’est un médecin nutritionniste qui m’a conseillé les produits bio, depuis lors partout où j’entends parler de bio je vais voir car depuis le peu de temps que j’en consomme je sens les effets sur ma santé ».
Des produits frais et de qualité à portée de main
Les visiteurs ont pu découvrir une large gamme de produits bio, allant des fruits et légumes de saison aux produits transformés tels que les huiles, les confitures et les jus. Chaque stand était une invitation à la dégustation et à la découverte de saveurs authentiques. Les producteurs, soutenus par le CPF de Mbouo et le SAILD, ont ainsi pu présenter directement leurs produits aux consommateurs, créant de fait un lien privilégié entre producteurs et clients. « La garantie que nous donnons aux consommateurs sur nos produits est qu’ils ne se gâtent pas vite parce qu’ils ont été cultivés sans intrants chimiques » confie Yannick Kamdem Simo, producteur de tomates et de pommes de chine à Bandjoun.
Un élan pour l’agriculture biologique au Cameroun
Ce marché bio est un signal fort envoyé aux consommateurs camerounais qu’il est possible de consommer des produits sains cultivés localement, tout en soutenant l’économie locale. En venant nombreux, les Yaoundéens encouragent ainsi les organisateurs à pérenniser ce type d’événement. D’autres marchés bio sont prévus dans les prochains mois, notamment la grande foire nationale couplée au forum régional sur l’agroécologie annoncée par le SAILD pour novembre 2024 à Yaoundé.
Jean Kana
